Все в курсе, что для сохранения здоровья зубов нужно ежедневно ухаживать за полостью рта. Но не все знают, что еда способна не только портить эмаль, но и наоборот. Существуют продукты, которые благотворно воздействуют на здоровье зубов и десен, поэтому рекомендуется употреблять их регулярно.
Безусловно, «стоматологическая» диета не отменяет необходимости регулярно посещать зубного врача, даже если ничто не беспокоит. Именно профилактические визиты позволяют предупредить развитие многих заболеваний полости рта. Записаться на прием к зубному врачу в удобное для вас время можно на сайте стоматологии Митино.
Продукты, способствующие очищению зубов от налета
Некоторые продукты способны оказывать на зубы воздействие, схожее на очищение зубной щеткой. Безусловно, непосредственно саму зубную щетку они не заменят. Но позволят удалить частички еды, скопившиеся между зубами во время предыдущих трапез и предотвратить образование налета. К ним относятся:
Твердые овощи и фрукты.
Мед в сотах.
Среди наиболее подходящих овощей и фруктов – сельдерей, морковь, огурцы и особенно яблоки. Эти продукты можно назвать своеобразным щадящим скрабом для зубов. Они требуют тщательного и длительного пережевывания, и за это время из межзубных промежутков удаляются частички пищи. Также в ходе их употребления происходит массаж десен, который укрепляет ткани, улучшает кровообращение и стимулирует обменные процессы.
Фрукты и овощи богаты витаминами и микроэлементами. Эти вещества необходимы для здоровья зубов и десен. И это еще один плюс в пользу овощей и фруктов в стоматологическом аспекте.
Справка! Важно есть овощи и фрукты именно в сыром виде. После термообработки они не принесут зубам и деснам вышеописанной пользы. Их можно употреблять в качестве перекуса или в салатах.
Мед в целом благотворно влияет на состояние организма, повышает иммунитет, оказывает антибактериальное воздействие. Однако для очищения и укрепления зубов его необходимо употреблять в сотах. Такой мед содержит прополис – смолистое вещество, которое ускоряет регенерацию тканей, улучшает обменные процессы, уменьшает воспаление и уничтожает патогенные микроорганизмы. А воск, из которого сделаны соты, очищает поверхность зубов от остатков пищи. Регулярное употребление меда в сотах позволит предотвратить образование налета и продезинфицировать полость рта.
Справка! Соты употребляют так же, как жевательную резинку: отламывают кусочек и жуют до тех пор, пока он полностью не потеряет вкус, а затем выплевывают.
Продукты, укрепляющие зубы
Крепости костной ткани, а значит, и зубов, способствует совокупность кальция и витамина D. Оба этих элемента содержатся в следующих продуктах:
яйца,
жирная рыба и морепродукты,
молоко,
соя,
грибы.
Справка! Кальций и витамин D гораздо лучше усваивается из продуктов питания, нежели из медикаментозных препаратов.
Продукты, укрепляющие десны
Для здоровья десен полезны:
Овощи и фрукты, богатые витамином C (черная смородина, цитрусовые, брокколи, дыня, киви) – этот элемент позволяет предотвратить гингивит (воспаление десен).
Черный шоколад (содержание какао не менее 80%) – улучшает кровообращение, предупреждает воспаление тканей.
Зелень (салат латук, петрушка, укроп, лук, сельдерей) – укрепляют кровеносные сосуды, помогают бороться с кровоточивостью десен.
Зеленый и черный чай – богаты антиоксидантами, полезными для профилактики воспалений, но употреблять эти напитки необходимо без сахара и кондитерских изделий.
Справка! В сутки человеку требуется в среднем 75-90 мг витамина С в день (детям 35-50, подросткам 65-75). Курильщикам следует употреблять на 30 мг больше от общей нормы, так как курение способствует быстрому распаду этого витамина.
Продукты, предотвращающие кариес
Кариес развивается из-за активности бактерий, размножающихся в полости рта. Продукты, помогающие бороться с ними, способны воздействовать двумя способами. В первом случае они стимулируют выработку слюны, защищающей зубы от микробной колонизации. Во втором – непосредственно убивают бактерии.
Выработку слюны стимулируют твердые овощи и фрукты (особенно яблоки и ананас) и вода.
К продуктам, уничтожающим микроорганизмы, относятся:
Зелень (кинза, укроп, петрушка).
Репчатый лук.
Васаби.
Черный и зеленый чай.
Ягодные соки (клюквы, смородины, земляники).
Грибы шиитаке.
Безусловно, употребляя полезные продукты, следует сократить те, что вредят здоровью зубов. К ним относятся сладости, кофе, вино, газированные напитки. Если вы не желаете отказываться от них полностью, рекомендуется пить их через трубочку, чтобы минимизировать соприкосновение жидкости с зубами. А десерт лучше заменять сырами. Ведь сыр обогащает эмаль кальцием, а также ускоряет процесс минерализации зубов.
Дата: 02.01.2020