Здоровые ли блюда на гриле? Правильно приготовленные и съеденные время от времени они не должны негативно влиять на наше здоровье. Однако многие люди неправильно готовят на гриле, что угрожает не только здоровью, но и даже нашей жизни. Проверьте, как вы можете приготовить полезные блюда используя, к примеру, электрогриль редмонд.
Гриль — не самая здоровая форма приготовления пищи. Особенно, если мы делаем это довольно часто и неумело. Мясо на гриле, съеденное один или два раза в месяц, не окажет существенного влияния на наше здоровье. Тем не менее, важно придерживаться некоторых важных правил. Правильно приготовленные блюда не будут содержать вредных соединений и токсинов. А верный выбор ингредиентов сделает блюда на гриле не очень калорийными, а также подойдет людям, соблюдающим диету. Для таких целей можете присмотреться к покупке гриля — redmond steak&bake rgm-m806p.
Правильный подбор ингредиентов для гриля
Выбирайте полезные и питательные продукты для барбекю. Избегайте красного мяса. Лучшим вариантом является постное мясо, например, курица, кровяная колбаса, рыба или овощи и грибы. Международная организация здравоохранения (ВОЗ) признала красное мясо, такое как свинина или говядина, одним из факторов, вероятно, канцерогенных для человека. В свою очередь, рыба, овощи и грибы имеют много питательных веществ и оказывают положительное влияние на наше здоровье.
Чистый гриль и инструменты
Обгоревшие остатки старой пищи ни вкусны, ни полезны. Сожженное мясо содержит гетероциклические ароматические амины (HAA) и полициклические ароматические углеводороды (PAHs), которые вызывают колоректальный рак. Грязный гриль с остатками от блюд на гриле может вызвать боли в животе, рвоту и общее пищевое отравление.
Гриль слишком длинный или слишком короткий
Слишком быстрое извлечение мяса на гриле также является распространенной проблемой — когда оно еще сырое внутри. Употребление в пищу сырого мяса очень опасно, особенно для детей и беременных женщин. Оно может содержать смертельные бактерии, такие как сальмонелла, листерия, кампилобактер и кишечная палочка.
Особенно опасно есть сырую свинину, которая может содержать трихины или ленточных червей. Первые являются очень опасными паразитами, которые могут привести к смерти больного человека. Ленточный червь, в свою очередь, полностью разрушает организм, а в некоторых случаях может вызвать расстройства центральной нервной системы.
Использование лотков или алюминиевой фольги
Покупка подносов или алюминиевой фольги очень важна при организации здорового шашлыка. Жир, капающий с блюд на гриле, падающий на горячие угли, создает токсичные пары. Это канцерогенные ПАУ. Чем больше жира, тем больше вредных токсинов попадает в наш организм. Если мы используем подносы или фольгу для посуды, нам не придется беспокоиться о капании жира.
Ограничение алкоголя и вредных напитков
Очень часто наряду с блюдами на гриле мы тянемся к алкоголю или газированным напиткам. Они очень калорийные, содержат много сахара и негативно влияют на наше здоровье. При планировании здорового барбекю сделайте ставку на фруктовые соки или вкусные свежие лимонады и другие прохладительные напитки.
Текст статьи для сайта tatufoto.com подготовлен: TIGERSHARK-777 (Tiger Shark)
Дата: 01.04.2020
недавние комментарии